| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 327克 | 包菜鸡蛋饼热量/卡路里156千卡 | |||
 热量156千卡,相当于抛光地板52分钟消耗的热量180 | |||||
1、将包菜洗净。
2、切成细丝，放入盐腌制5分钟。
3、放入尖椒丝和鸡蛋。
4、翻拌均匀。
5、放入面粉。
6、调匀，饧10分钟。
7、锅里放少许油，放入面糊。
8、小火煎制，一面上色翻过来再煎另一面。两面金黄即可。
9、取出晾凉。
10、切开装盘，即可享用。
包菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有杀虫止痒、消炎止痛、抗衰老等功效；可与西红柿、胡萝卜、猪肉搭配；与黄瓜、肝脏相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、保护肝脏、防细菌感染等功效；可与黄豆、苋菜、菠菜搭配；与糖精、田鸡、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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