| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 芝士厚蛋烧热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于曼波舞33分钟消耗的热量180 | |||||
1、将鸡蛋，牛奶和盐加入碗里，然后用打蛋器器搅打均匀
2、香肠切丁备用
3、葱洗净切末，备用
4、将葱末和香肠丁加入蛋液中
5、芝士切丁备用
6、将厚蛋烧锅刷一层薄油，
7、倒入1/3的蛋液晃动锅子让其均匀摊开
8、小火慢煎蛋皮，待快凝固时，撒一层芝士丁
9、从头慢慢的将蛋皮卷起，在蛋卷的下面再刷一层薄油，倒入1/3的蛋液，待蛋皮快要凝固时，在撒一层芝士丁。按照此步骤，用完剩下的1/3的蛋液，撒芝士粒，再次卷起。
10、最后卷好的蛋卷，切块装盘
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、美容护肤、预防癌症等功效；可与茼蒿、干辣椒、玉米搭配；与消炎片、鹅蛋、桔子相克，同食可能会引起不适；
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