| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 总量 | 895克 | 鱼汤面热量/卡路里956千卡 | |||

1、一天的收获,钓到的新鲜溪鱼。

2、选部分小溪鱼除去内脏洗净。

3、放入高压锅中,加入盐、料酒、醋、姜、蒜,适量水,盖盖大火烧上汽后转小火烧20分钟。

4、豆角折段,丝瓜去皮,切成小段。

5、准备好面条。

6、高压锅鱼汤烧好后,把汤滤到锅里,烧开,放入豆角和丝瓜。

7、下入面条煮熟。

8、用盐、料酒、生抽、香油、香葱调成调味汁。

9、煮好的面条盛入碗中。

10、浇上调味汁,既是一碗鲜香的鱼汤面。
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益气健脾、归脾、利水消肿等功效;可与土豆、玉米、冬瓜搭配;
丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清凉、通经、解毒等功效;可与五花肉、猪肉、北极虾 搭配;与菠菜、白萝卜、芦荟相克,同食可能会引起不适;
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有增强免疫力、养胃、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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