黑麦果料面包的热量和减肥功效

1、准备两种面粉。

2、面包机桶内加入牛奶，糖和盐后再加入所有面粉

3、酵母放在最上层。启动揉面程序10分钟。

4、揉至光滑面团后加入橄榄油继续揉20分钟。

5、揉好的面团可拉出厚膜即可。

6、放回面团揉圆后发酵至两倍大。

7、准备果仁，并将果仁尽量切碎。

8、发酵好的面团取出，将果仁碎倒在面团上

9、揉匀即可，无需过度排气。

10、分成同等大小的四个面团，并用手心泷圆。

11、取一个面团，轻轻压成长条

12、由上往下，边缘向中间收拢卷起成橄榄形。

13、再取一个面团，压扁，翻过来，拎起边角做成三角形。

14、翻面整理好。

15、做好的面团放进不沾烤盘中，间隔一定距离。

16、入烤箱发酵至面团变大。烤箱中放入一碗热水保持内部湿度。

17、二发后的面包取出洒上一层黑麦粉。

18、用剃须刀片在面包表面划出刀口。

19、划好所有刀口。

20、烤箱预热，烤盘放中下层，190度20分钟左右。