香芋酥的热量和减肥功效

1、准备材料。

2、将芋头、紫薯放入蒸锅蒸熟。

3、取出芋头趁热压成泥加炼乳，揉进芋泥里。

4、将不粘锅取出放入芋泥加淡奶小火翻拌芋泥。

5、分次加入黄油，拌至黄油融化与芋泥完全融合。

6、将油酥的材料120克低筋面粉放入盆中，加50克植物油、15克紫薯。

7、活成油酥醒至20分钟。

8、将油皮的材料中筋面粉150克、糖40克放入盆中，分次加入40克植物油，再分次加入60克水。

9、活成面团醒至20分钟。

10、醒至好的油皮、油酥均匀的各分成等份。

11、将油皮压平，中间放油酥。

12、将油酥包起来。包好之后接口朝上放置。

13、用擀棍稍微压平擀开成长椭圆形。

14、将其如图样的卷起来。

15、依次全部卷好,盖上一层保鲜膜,醒上10分钟。

16、将醒好的面团卷接缝朝上放置按扁。

17、用擀面杖擀成长条型面片。

18、将其再次卷起来。收尾朝下放置,盖上一层保鲜膜,再次醒上10分钟。

19、将芋泥馅馅分割成均等的小剂子。

20、将醒好的面团卷从中间切开。

21、切面朝上，按扁。

22、用擀面杖擀成圆形。

23、反过来放上事先准备好的芋馅。

24、包起来收口朝下放置.稍做整理。

25、烤盘内铺锡纸，将做好的芋泥酥放入烤盘内排好，放入烤箱中预热180度烤20分钟。

26、香芋酥新鲜出炉。