蛏干排骨炖菌菇汤的热量和减肥功效

蛏干的热量340千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有清热、胃病、咽喉肿痛等功效；可与白葡萄酒搭配；与啤酒相克，同食可能会引起不适；

排骨的热量264千卡（每100克）；具有补钙、补肾气、止消渴等功效；可与紫菜、洋葱、红薯搭配；与菱角、香菜、杏仁相克，同食可能会引起不适；

茶树菇的热量279千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有止泻、预防高血压、增强免疫力等功效；可与仔鸡、鳕鱼、鸽肉搭配；与白酒、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；