电饭煲蛋糕的热量和减肥功效

1、蛋黄

2、蛋清蛋黄分离到无水的容器内。

3、加入柠檬，如果不做高乐高口味的，想吃柠檬口味的，可以多放些柠檬。最多放入大半个柠檬，或是自己尝试着放入。在打发的时候分次放入柠檬最好。

4、白糖135克，共分三分，其中之一放入蛋黄里面，剩下的两份分次放入蛋清里面。有砂糖最好用砂糖，比较干。没有用白糖也行。白糖比砂糖湿。含水量大。

5、蛋液打发到这种程度后放入第一份糖。

6、放完糖

7、比较稠的时候放入第二份白糖

8、打到有点像奶油，用手指按压的时候有阻力的时候为好。我用打蛋器打了大概15分左右就好了。

9、蛋黄里面加白糖，也可以放些玉米油，我没有放。

10、120ml的牛奶，我用的是纯牛奶。

11、倒入蛋黄里面搅拌均匀

12、我用的是专用蛋糕低筋粉

13、把120克的蛋糕粉倒进去

14、30克的高乐高。

15、倒进去搅拌均匀

16、打发的蛋清分三次倒入蛋黄盆中，上下搅拌，注意，一定是上下搅拌，不要随便搅拌哦！

17、这是第二次加入蛋清

18、搅拌均匀

19、电饭煲需要自己加热下，2，3分钟就行。

20、我用的是玉米油，也能用色拉油。不能用豆油。

21、往锅里到点玉米油倒完需要弄匀。

22、把搅拌好的液体倒进锅里

23、电饭煲选择蛋糕功能

24、时间到好了，在锅里我忘记拍照了。

25、背面的照片。

26、比较烫手，切开了，凉了切开就像蛋糕店里面的那样了。

27、好了，可以开吃了。