| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 566克 | 猪肉片焖土豆热量/卡路里1292千卡 | |||
 热量1292千卡,相当于伸展操517分钟消耗的热量150 | |||||
1、猪头切成长方块 用一勺料酒 0.3勺盐 0.6勺孜然粉 半勺油腌制
2、土豆去皮
3、然后切成不规则的形状
4、将葱切成葱花儿～～
5、首先把锅预热 倒腌制好的猪肉进去正反面煎 然后看到猪肉变色就可以倒土豆进去翻炒一下。不需要加油。
6、翻炒看到猪肉都变色之后 加适量水 0.3勺老抽（用来上色）还有半勺盐。
7、添加0.3勺烧烤粉
8、再添加0.3勺蒜片。 我这个蒜片是干货，大家也可以用蒜头做成蒜片放进去唷～
9、开中大火煮～ 途中煮到快没水但是土豆还没烂的时候可以加适量的水。 等土豆软的时候可以加葱～～
10、最后水都被土豆吸收得差不多的时候 就可以上碟啦～
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃、减肥、美容等功效；可与黄瓜、牛腩、豇豆搭配；与石榴、螃蟹、西红柿相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、润燥、润肌肤等功效；可与圆白菜、牡蛎、大蒜搭配；与红螺、何首乌、红豆相克，同食可能会引起不适；
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