| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉馅 | 克 | 568千卡 | 227千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 煎尖椒热量/卡路里568千卡 | |||
 热量568千卡,相当于乐队演奏142分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备辅料，香菇用热水泡发备用
2、尖椒去子后，把里面的白色辣筋给去掉，用筷子把调好的馅给釀进去
3、大火煎一下
4、之前泡香菇的水倒进去，稍微漠过尖椒
5、最后剩点汤加点水淀粉勾芡，上桌
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、解热毒、滋肝阴等功效；可与茄子、鸡蛋、香菇搭配；与首乌、基围虾、明虾相克，同食可能会引起不适；
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