| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 938千卡 | 391千卡 | ||
| 猪肉馅 | 克 | 454千卡 | 227千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 14千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 490克 | 米汉堡热量/卡路里1406千卡 | |||

1、准备材料。

2、选择香软口感,短粒米的米种,按开始键煮米饭。

3、米饭煮好备用。

4、准备猪肉馅,加入蚝油、生姜、胡椒粉、盐搅拌。

5、加入葱末搅拌均匀。

6、取一块搅好的肉馅,用手团成肉饼。

7、平底锅加少许油,放入做好的肉饼小火煎制。

8、将肉饼煎熟,煎制两面金黄即可。

9、小碗中涂一层熟油,将蒸好的米饭放入,压实。

10、扣在盘子里就是一个米饭汉堡胚。

11、放上清洗干净的生菜叶。

12、放上煎好的肉饼,挤上沙拉酱。

13、另外再做一个米饭汉堡胚,盖上,撒少许黑芝麻即可。
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有活血祛瘀、中和胃酸、补脾等功效;可与绿豆、锁阳、板栗搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋肝阴、补虚、滋阴等功效;可与茄子、小白菜、黑木耳搭配;与雪梨、首乌、明虾相克,同食可能会引起不适;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、消脂减肥、镇痛催眠等功效;可与豆腐皮、海带、豆腐搭配;与积雪草、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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