| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 生菜 | 克 | 14千卡 | 27千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 155克 | 老虎菜热量/卡路里53千卡 | |||
 热量53千卡,相当于登山摩托6分钟消耗的热量510 | |||||
1、将大葱，大蒜，洋葱青椒，胡萝卜，生菜切细丝，香菜切段，小米椒切小圈和白芝麻放入一个盒内。
2、将花生打碎，把花生皮吹掉。
3、酱油
4、陈醋
5、辣椒油
6、盐，味精，鸡精，白糖，白胡椒粉少许
7、花生油，油里是刚才倒的酱油，陈酷留你的。把以上配料倒入盆中。
8、拌好装盘撒上花生碎就可以了。
9、因为我在上班，这老虎菜是上给客人的，后面还有单，一边做边拍赶时间，拍得不好看。
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇痛催眠、增进食欲、帮助消化等功效；可与豆腐、鸡蛋、猪肝搭配；与积雪草、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、增强免疫力、抗癌等功效；可与鲈鱼、菠菜、西兰花搭配；与白酒、西红柿、柚子相克，同食可能会引起不适；
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