| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 黄豆 | 克 | 276千卡 | 345千卡 | ||
| 总量 | 302克 | 紫薯豆浆热量/卡路里440千卡 | |||
 热量440千卡,相当于摇摆舞98分钟消耗的热量270 | |||||
1、黄豆先泡一晚上。
2、黄豆加水放锅里，紫薯洗净放同一锅里隔水蒸。用筷子插入紫薯里，很容易插进去表明已熟。
3、熄火待凉后，把紫薯的皮去掉，连同黄豆和煮黄豆水放破壁料理机按豆浆键打4分钟。
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、抗衰老、瘦身等功效；可与糙米、水芹菜、猪排搭配；与鸡胸脯肉、海蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有补血、养颜护肤、健脑等功效；可与小米、香菜、胡萝卜搭配；与洋葱、海虾、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；
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