| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 咸菜 | 克 | 38千卡 | 15千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 咸菜烧花鲢热量/卡路里38千卡 | |||
 热量38千卡,相当于有氧拳击操4分钟消耗的热量600 | |||||
1、花鲢身切块，用葱姜，料酒腌制，如有迷迭香，可添加少许，去腥效果极佳
2、用手抓匀
3、腌制半个小时后，会有水渗出，沥水，尽可能晾干
4、将鱼块放入热油中，煎至定型即可，切不可煎干
5、煎好的鱼块
6、热油加入姜蒜爆香，然后加入咸菜翻炒
7、倒入鱼块，加入料酒、老抽、蚝油翻炒
8、加入热水，中火慢炖20分钟
9、加入适量盐和糖，出锅，撒入小葱和香菜
咸菜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有润肠、生津止渴、安神除烦等功效；可与秋里蒙苹果、印度苹果、倭锦苹果搭配；与鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
