| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 70千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 油拨白萝卜热量/卡路里70千卡 | |||

1、准备白萝卜一个,500克左右。洗净,去皮。

2、准备好辅料:麻椒油、花生油、香葱、米椒和盐。

3、用擦子最粗的一挡,擦成粗丝。

4、用盐将萝卜的水分煞出来,大约15分钟左右。

5、然后攥出水分。

6、放入盘中,将香葱和米椒摆放好。

7、用炒锅将油烧至9成热。用这样的勺,4勺花生油,一勺麻椒油即可。

8、然后迅速浇在萝卜丝上。

9、拌开就可以享用了。
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有胃肠蠕动、利尿、防癌等功效;可与豆腐、豆腐丝、猪肉搭配;与熟地、丝瓜、虫草相克,同食可能会引起不适;
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