| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 262千卡 | 873千卡 | ||
| 总量 | 60克 | 紫薯如意酥热量/卡路里380千卡 | |||
 热量380千卡,相当于钓鱼127分钟消耗的热量180 | |||||
1、紫薯蒸熟。
2、放入黄油、白糖、淡奶油。
3、拌匀。
4、飞饼擀成方形。
5、抹紫薯馅。
6、从上下两端分别向中间卷起。
7、切成均匀的段。
8、摆入烤盘，表面刷蛋黄液。
9、烤盘放入烤箱中层，烤箱预热160度，上下火，烤大约15到20分钟。
10、程序停止，取出烤盘。
11、漂亮的紫薯如意酥！
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、解盐卤毒、润肺生津等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、预防便秘、治便秘等功效；
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