| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 腌白菜炒鸡蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于冲浪55分钟消耗的热量108 | |||||
1、食材：腌白菜（已清洗）、鸡蛋（已打入碗中）
2、将已清洗好的腌白菜放在案板上切碎。
3、接着，将切好的腌白菜合入鸡蛋中。
4、然后，加适量的料酒。
5、加适量的盐。
6、调味拌匀。
7、烧锅倒油烧热，下入拌好的蛋液翻炒翻炒至熟，即成。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、养血发胎、保护肝脏等功效；可与荠菜、羊排、西红柿搭配；与牛奶、菠萝、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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