健康美味粗粮饭的热量和减肥功效

大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有活血祛瘀、中和胃酸、润肠通便等功效；可与黑米、桂圆肉、板栗搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；

红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、瘦身、促进胃肠蠕动等功效；可与糙米、莲子、水芹菜搭配；与梭子蟹、鸡蛋、大闸蟹相克，同食可能会引起不适；

红枣的热量264千卡（每100克）；具有抗癌、益智健脑、降血压等功效；可与薏仁、白菜、牛奶搭配；与海蟹、黄瓜、鱼肉相克，同食可能会引起不适；

清水的热量1千卡（每100克）；

紫米的热量343千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁；具有益气补血、补益脾胃、止咳等功效；可与大米、牛奶搭配；