| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 136千卡 | 143千卡 | ||
| 粉葛 | 克 | 500千卡 | 100千卡 | ||
| 总量 | 1102克 | 粉葛鲫鱼汤热量/卡路里1184千卡 | |||

1、所需食材。

2、粉葛去皮切块;瘦肉切大块;鲫鱼清理干净;并备几片生姜。

3、热锅下油,把鲫鱼放进小火煎。

4、煎至两面变成微黄色。

5、把所有食材放进瓦锅里,加进适量水。

6、用中火煲,煲开后继续煲十分钟左右转小火继续煲一个半小时。

7、最后加少量盐便可。

8、非常鲜香的汤!
鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肝养目、美容抗皱、明目益智等功效;可与芋头、豆腐、韭菜搭配;与猪小排、猪大排、火腿相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有滋阴润燥、止消渴、滋阴等功效;可与紫菜、银耳、鸡腿菇搭配;与菊花、甲鱼、雪梨相克,同食可能会引起不适;
粉葛的热量100千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有泻泄、降血糖、热痢等功效;可与鸡肉、猪骨头、猪骨搭配;与杏仁、羊肉、生姜相克,同食可能会引起不适;
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