| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 286千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 742克 | 超级美味白菜卷热量/卡路里530千卡 | |||
 热量530千卡,相当于骑独轮车106分钟消耗的热量300 | |||||
1、将胡萝卜，木耳，瘦肉，洗净切碎。
2、把白菜帮切掉备用，白菜叶在开水锅里烫熟。
3、剩下的白菜帮切碎加入步骤（1）。
4、添加生抽，蚝油，糖，盐，鸡精适量。拌匀腌制一会。
5、将拌匀的馅放在熟菜叶上，卷起。
6、卷好的菜卷，上锅蒸，水开后15分钟左右。
7、蒸好的菜卷。倒出汁入炒锅，加水淀粉勾芡，浇在盘中菜卷上。
8、成品。
9、成品。
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强抵抗力、解热除烦、清热解毒等功效；可与甜椒、鲤鱼、猪肝搭配；与兔肉、山竹、羊肝相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、解毒生津、增加食欲等功效；可与圆白菜、比目鱼、莴笋搭配；与茄子、白萝卜、杏相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肌肤、滋阴、补肾气等功效；可与白菜、西瓜、黑木耳搭配；与杏仁、红豆、红螺相克，同食可能会引起不适；
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