| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | ||
| 总量 | 299克 | 酱汁焖鱿鱼热量/卡路里224千卡 | |||

1、准备鱿鱼先去掉鱼眼和内脏洗干净备用

2、把鱿鱼表面一层膜撕了

3、加点料酒生抽和少许盐腌制十几分钟左右

4、锅里加适量油把葱蒜姜洋葱丝入锅炒

5、把鱿鱼放进锅里煎2分钟涮点烤肉酱

6、锅里加一勺料酒,蚝油小火焖煮个8分钟左右

7、等汁收干了就可以装盘

8、装盘时可以挤点柠檬汁,撒点芝麻香菜装饰!成品
鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有恢复视力、预防糖尿病、防治贫血等功效;可与黄瓜、木耳、猪蹄搭配;与茄子、番茄酱、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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