| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 总量 | 303克 | 烤薯条热量/卡路里230千卡 | |||
 热量230千卡,相当于踢踏舞48分钟消耗的热量288 | |||||
1、土豆洗净削皮
2、用土豆切块器，切薯条
3、浸泡薯条几分钟，洗去多余的淀粉
4、锡纸上刷油
5、用锡纸将撒了盐和黑胡椒的薯条包裹起来，烤箱预热好后放入，220度，25分钟
6、第一次烤好后，取出烤盘打开锡纸，将薯条均匀在锡纸上铺开，用刷子在表面刷一些油，再次进烤箱，220度，15分钟
7、第二次烤好后取出烤盘，将薯条翻一面，根据实际情况决定是否需要刷油，再烤约10分钟后，薯条金黄即可取出
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气、调中、健脾等功效；可与牛肉、牛里脊、豆角搭配；与香蕉、香雀、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有解毒、解油腻、增进食欲等功效；
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