| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 莲蓉 | 克 | 964千卡 | 482千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 558克 | 蛋黄莲蓉月饼热量/卡路里2146千卡 | |||
 热量2146千卡,相当于划艇613分钟消耗的热量210 | |||||
1、蛋黄用玉米油泡1小时去腥
2、准备好食材蛋黄大，我切了两半，（面是做五仁月饼剩下的，所以我就省略图喽）
3、一边做一边扣模
4、是不是很漂亮呢
5、然后进入烤箱，烤温度180烤5分钟然后拿出来刷蛋液，再放进去烤15-20分钟
6、这是烤好后回油的月饼
7、是不是很想咬一口呀！
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、延缓衰老、美容护肤等功效；可与西红柿、黄豆、辣椒搭配；与鹅肉、雪莲果、豆浆相克，同食可能会引起不适；
莲蓉的热量482千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、补虚损、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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