韩式炸鸡的热量和减肥功效

1、准备好鸡胸肉洗干净备用

2、切成小块

3、鸡肉里加入料酒和少许的生抽

4、切好的洋葱和蒜泥倒入碗里腌制半个小时左右（可以加长时间更入味）

5、4勺糯米粉加一个鸡蛋搅拌成糊（如果干了点加一点水）

6、腌制好的鸡肉放进糊里裹浆

7、裹完以后放进玉米淀粉里裹一层粉

8、再用手按一下让鸡肉裹的浆牢固的裹住淀粉，这样鸡肉才能炸的松脆

9、锅里加适量的油，油烧到160度左右把鸡肉倒进去炸定型

10、鸡肉炸一次后捞出来

11、再次入锅炸一次，炸熟

12、炸出这样的金黄色，用筷子夹一下感觉表面硬了就可以了，其实这时候鸡肉也很好吃有点KFC的感觉

13、炸好的鸡肉块捞起来控油

14、换平底锅加一勺的韩式甜辣酱，把洋葱和蒜泥炒一下

15、加适量的水让酱汁煮一下，再加一勺蜂蜜和番茄酱调色

16、锅里的酱汁熬出出现泡泡越来越浓厚

17、迅速倒入鸡块裹汁（千万别提前和酱汁一起煮那样就不是炸鸡了不松脆）

18、装盘的时候撒点熟芝麻