| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 391千卡 | 391千卡 | ||
| 鸭蛋 | 克 | 695千卡 | 180千卡 | ||
| 猪里脊 | 克 | 153千卡 | 153千卡 | ||
| 总量 | 586克 | 鸭蛋瘦肉粥热量/卡路里1239千卡 | |||
 热量1239千卡,相当于踢键子248分钟消耗的热量300 | |||||
1、准备食材
2、大米淘洗干净加入清水
3、大火煮开转小火
4、鸭蛋用勺子碾碎加入几滴香油拌匀
5、里脊肉切丝加入适量水淀粉抓匀
6、大米粥小火煮至开花浓稠
7、加入鸭蛋碎搅拌均匀
8、加入里脊丝搅拌均匀
9、小火焖煮五分钟
10、最后加入盐调味
11、成品
12、成品
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、帮助消化、中和胃酸等功效；可与枇杷、锁阳、绿豆搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
鸭蛋的热量180千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清凉、降压、清肺火等功效；可与银耳搭配；与桑葚、甲鱼、李子相克，同食可能会引起不适；
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