| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菇 | 克 | 78千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 香菇炒青椒热量/卡路里78千卡 | |||
 热量78千卡,相当于有氧操17分钟消耗的热量280 | |||||
1、香菇摘洗干净。
2、用开水焯水煮5分钟后捞出控干。
3、大青椒掰小块。葱姜备好。
4、炒锅热油，炸香姜丝和胡椒粉。
5、放入青椒大火翻炒。
6、看到青椒变色，倒入香菇。同食放入酱油和盐。大火炒匀。
7、最后放一勺鸡粉和葱丝炒匀出锅。
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗血栓、预防高血压、降血压等功效；可与牛肉酱、牛腩、木瓜搭配；与海虾、鹌鹑蛋、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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