| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 总量 | 320克 | 红枣鸡蛋炒饭热量/卡路里388千卡 | |||
 热量388千卡,相当于举重129分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备好原料。
2、红枣去籽切片，姜切末。
3、锅烧热放油（放一点点油就行）、姜、少许盐、爆一下。
4、打入鸡蛋翻炒。
5、关小火，倒入饭翻炒均匀出锅放小碗内压紧，用碟子盖住将米饭倒扣在碟子上，用剪刀把葱叶剪成树叶形状点缀一下。也可以用模型做出你想要的形状。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、润肺利咽、滋阴润燥等功效；可与百合、牡蛎 、桂圆肉搭配；与味精、茶叶、桔子相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾养胃、止烦、益精强志等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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