| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 柠檬酱热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于抄写43分钟消耗的热量138 | |||||
1、全家福来一张
2、柠檬切块挤成汁，大概得到120g柠檬汁，糖量基本1:1
3、加入除去黄油以外的所有物料
4、水浴加热开始搅拌不停的搅拌
5、粘稠后加入黄油继续搅拌
6、搅拌到这个状态离火
7、温度冷却后装瓶，无油无水的罐子，基本常识
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、延缓衰老、润肺利咽等功效；可与北极虾、干贝、荠菜搭配；与桔子、鹅、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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