| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芋头 | 克 | 162千卡 | 81千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 13千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 330克 | 肉末芋头热量/卡路里373千卡 | |||

1、肉末芋头

2、芋头洗净煮熟剥皮切小备用

3、西红柿切粒;肉末

4、白油下锅(不用烧热)加入西红柿翻炒至西红柿出浆,之后可以加一些水稍微煮一煮,让西红柿更软。

5、加入肉末炒一炒

6、肉末熟了之后加入切小的芋头翻炒均匀,放盐起锅

7、软糯

8、绵软美味
芋头的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、解毒防癌、促消化等功效;可与肥牛、牛腩、芹菜搭配;与香蕉相克,同食可能会引起不适;
肉末的热量395千卡(每100克);具有润燥、润肠胃、补钙等功效;可与蕨菜、木瓜、圆茄子搭配;与杏仁、海螺、甘草相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、润肠通便、清热生津等功效;可与山楂、茭白、卷心菜搭配;与河蟹、鲢鱼、鲇鱼相克,同食可能会引起不适;
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