| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面条 | 克 | 852千卡 | 284千卡 | ||
| 甜面酱 | 克 | 136千卡 | 136千卡 | ||
| 猪肉末 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 700克 | 炸酱拌面热量/卡路里2173千卡 | |||
 热量2173千卡,相当于芭蕾舞453分钟消耗的热量288 | |||||
1、主料。
2、炒锅倒油放入八角炸香。
3、放入肉末。
4、煸炒至肉末出油后烹入料酒去腥。
5、放入五香粉、葱末、姜末、蒜末炒香。
6、放入甜面酱，小火煸炒。
7、炒至甜面酱散发出香味后即可关火。
8、撒葱末拌匀，炸酱就做好了。
9、炸酱盛出备用。
10、煮面。
11、面条上面放黄瓜丝。
12、放炸酱，拌匀就可以享用啦。
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有增强免疫力、补虚损、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
甜面酱的热量136千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有助食、开胃等功效；
猪肉末的热量395千卡（每100克）；具有滋阴、补虚、止消渴等功效；可与丝瓜、木瓜、茄子搭配；与田螺、红豆、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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