家庭版烤鸭的热量和减肥功效

1、鸭肉洗净沥干水，抹盐，孜然粉，奥尔良腌料，鸡精和酱油，放冰箱冷藏过夜入味。

2、将腌好的鸭肉放入不粘烤盘中。

3、取一小碗，倒入适量食用油，孜然粉，奥尔良腌料和少许盐，搅拌均匀。

4、将调好的油刷在鸭肉的表面。

5、送入事先预热好的烤箱中层，上下火210度，25分钟。

6、取出，倒掉汤汁或直接换一个烤盘，将鸭肉翻面，同样也刷一层调制好油。

7、再次送入烤箱中层，上下火210度，25分钟。

8、烤好后待降温切件即可食用。

9、喜欢焦一些可以延长烤制的时间。