| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 细砂糖 | 克 | 800千卡 | 400千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1746千卡 | 873千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 海盐奶油焦糖酱热量/卡路里2546千卡 | |||
 热量2546千卡,相当于瑜伽1018分钟消耗的热量150 | |||||
1、奶锅里放入细砂糖和清水，开小火加热至糖融化；
2、糖的颜色在逐渐加深，轻轻晃动锅子，以受热均匀；
3、糖开始边褐色的时候，放入盐；
4、锅子开始沸腾，迅速离火；
5、淡奶油用另一个奶锅加热至锅边微微冒泡；
6、加热后的淡奶油倒入焦糖中，锅子又开始沸腾；
7、搅拌至奶油与焦糖混合均匀；
8、稍微放凉即可装瓶；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有润肺生津、抗菌抑菌、抗氧化等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、大便秘结、促进代谢等功效；
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