| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 挂面 | 克 | 277千卡 | 346千卡 | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 800克 | 鲜虾番茄挂面热量/卡路里705千卡 | |||

1、所需食材

2、把虾须剪掉,挑去虾线,加少量盐,米酒,姜丝腌制几分钟;番茄用开水烫一下,切块备用

3、锅里烧开适量水,水开后把挂面放进

4、煮至七成熟时把挂面捞起后过一遍凉开水

5、用另一锅烧热加油,把番茄放进翻炒(煮第一遍面条时同时操作)

6、把番茄炒软后加进适量水烧开

7、再把挂面加入,加进鲜虾煮熟

8、最后加适量盐,酱油调味,撒上葱花即可
挂面的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有益精气、养阴补虚、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有提高性欲、通乳、治疗高血压等功效;可与火龙果、燕麦片、藕搭配;与苦瓜、红枣、葡萄相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、防癌、润肠通便等功效;可与豆腐、圆白菜、福寿鱼搭配;与海蟹、土豆、虾相克,同食可能会引起不适;
香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、解毒、降血压等功效;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温中止呕、活血驱寒、杀菌等功效;可与牛肉、牛里脊、羊排搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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