| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 243克 | 凉拌莴笋热量/卡路里34千卡 | |||
 热量34千卡,相当于酒保15分钟消耗的热量138 | |||||
1、莴笋洗净。
2、莴笋去皮切成丝。
3、锅里倒入水烧开。
4、水开后放入莴笋煮至沸腾。
5、把所有配料放入碗里。
6、把锅里的莴笋捞出沥干水。
7、然后把莴笋倒入装有配料的碗里，用筷子拌均匀。
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消积下气、防癌、宽肠通便等功效；可与香菇、桃、黑木耳搭配；与奶酪、细辛、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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