| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 55千卡 | 42千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 470克 | 葱香花卷面包热量/卡路里1196千卡 | |||
 热量1196千卡,相当于开会797分钟消耗的热量90 | |||||
1、牛奶、鸡蛋等液体依次加入面包桶，加入盐2g，筛入高筋面粉，在面粉上面挖一个小洞，放上酵母后再盖上面粉
2、启动两个和面程序，然后再启动发面程序发酵60分钟
3、发酵好的面团取出排气揉匀，盖上保鲜膜饧15分钟
4、葱切碎，撒2g盐腌制几分钟
5、浆面团擀成方形薄饼，撒上葱碎
6、卷成卷
7、切段造型
8、码入烤盘
9、入烤箱二次发酵，45度40分钟
10、发酵好的面团取出刷上蛋液
11、烤箱预热，160度上下火烤20分钟
12、出炉，OK！
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、美白、改善睡眠等功效；可与黑豆、木瓜、甘蔗搭配；与红糖、空心菜、橘子相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有延缓衰老、增强皮肤润滑、预防动脉硬化等功效；可与百合、基围虾、生菜搭配；与雪莲果、柿子、牛奶相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
