食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
豆腐干 | 克 | 266千卡 | 140千卡 | ||
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
干贝素 | 克 | 12千卡 | 288千卡 | ||
总量 | 342克 | 五彩缤纷凉拌菜热量/卡路里403千卡 | |||
热量403千卡,相当于踮脚84分钟消耗的热量288 |
1、将全部调料放入碗中混合搅拌均匀待用
2、全部材料洗净备用
3、银耳泡发洗净摘成小块,黄瓜、胡萝卜、豆腐干切丝,香菜切段,生蒜切成蒜末,一并装入大碗
4、将搅拌均匀的调料倒入,拌匀即可
豆腐干的热量140千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有清肺健肤、降血脂、清热润燥等功效;可与蕨菜、带鱼、白萝卜搭配;与蜂蜜、葱相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、下气、增强免疫力等功效;可与西瓜、黄豆、西兰花搭配;与柠檬、杏、水萝卜相克,同食可能会引起不适;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有益胃、补肾、补脑等功效;可与茡荠、灵芝、黑木耳搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
干贝素的热量288千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
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