| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 25千卡 | 25千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 春卷皮 | 克 | 1628千卡 | 465千卡 | ||
| 总量 | 686克 | 韭菜春卷热量/卡路里2094千卡 | |||

1、韭菜切碎,粉丝泡软切碎,鸡蛋炒散,木耳泡发切碎。调料放进去,玉米油烧热浇上去

2、准备包春卷,这个很简单不难

3、最后封口可以用蛋黄

4、油锅煎,记得翻面

5、金黄色就表示可以出锅开吃啦
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有肾虚阳痿、益肝健胃、散瘀等功效;可与绿豆芽、豆腐、明虾搭配;与牛排、白酒、菠菜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、增强皮肤润滑、滋阴润燥等功效;可与干贝、北极虾、干辣椒搭配;与鹅肉、兔肉、豆浆相克,同食可能会引起不适;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有养胃、聪耳、暖胃等功效;可与菠菜搭配;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有延缓衰老、大便秘结、清肠胃等功效;可与荸荠、海蜇头、鲫鱼搭配;与青萝卜、鸭翅、麦冬相克,同食可能会引起不适;
春卷皮的热量465千卡(每100克);具有利尿消肿、提高免疫力、补充能量等功效;
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