| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海带丝 | 克 | 23千卡 | 12千卡 | ||
| 豆腐皮 | 克 | 734千卡 | 410千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 472克 | 家常拌三丝热量/卡路里796千卡 | |||

1、准备好要用到的食材。

2、胡萝卜切成丝或擦成丝,我是用擦的,刀功不行呀。

3、烧一锅开水。。

4、下入豆腐皮汤一分钟,捞出放凉。

5、再把胡萝卜丝也放入锅中烫一会儿捞出,海带丝也一样,海带丝要多煮一会,煮上三四分钟,有些海带丝很硬,可能需要煮更长的时间,可以挑一根试一下,不硬了就OK了。(忘记拍海带丝的了,就在这里口述一下)

6、把豆腐皮切成丝, 和胡萝卜放在一个拌菜的盆子里。

7、煮好的海带丝也一起放进去,然后蒜瓣切成沫,小香葱切成葱花,一起放在最上面,再倒些辣椒粉。

8、锅里放没,放入几粒花椒。。油烧到八成热。。

9、用一个大勺盛出油,直接浇到蒜沫,葱花,辣椒粉上面。。。。

10、加入凉拌酱油,醋,味精粉,芝麻香油,适量的盐,拌均匀就OK了。可以装盘了。。。

11、装入盘中的成品。。。
海带丝的热量12千卡(每100克);具有利尿消肿、防治富贵病、御寒等功效;可与大白菜、菠菜、生菜搭配;与薏米、葡萄、猪血相克,同食可能会引起不适;
豆腐皮的热量410千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有保护心脏、止咳消痰、止汗等功效;可与猪肘棒、猪后腿肉、银耳搭配;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、促进消化、解毒生津等功效;可与莴笋、西瓜、鳕鱼搭配;与茄子、白酒、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
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