| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉馅 | 克 | 568千卡 | 227千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 50千卡 | 25千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 51千卡 | 17千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 819克 | 饺子。热量/卡路里768千卡 | |||
 热量768千卡,相当于操作256分钟消耗的热量180 | |||||
1、调馅是饺子好坏最重要的一步了奖切好的韭菜和肉馅（榨汁剩下的菠菜）鸡蛋皮，加入适量的油、盐、水打上劲放入冰箱速冻半小时
2、将菠菜用榨汁机搅出汁和面糊面时水要慢慢的加。可以加入1-2个蛋清（蛋黄可以用到馅料中）
3、饺子皮我就不细说了如果不会就压成大面皮用小碗扣在面皮上压出来??
4、按照照片的步骤
5、很简单的如果是新手建议馅料要少放
6、教大家个小技巧调馅料的时候盐要少少放闻起来要淡淡的鲜味就可以了！当然也可以先包一个尝尝吧！
7、调味还是靠经验的大家多交流今天晚上急不是很详细有不懂的朋友留言吧
8、好了可以吃了
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有止消渴、润肠胃、润肌肤等功效；可与鸡腿菇、扁豆、芦笋搭配；与刀豆、红螺、杏仁相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有益肝健胃、补肾温阳、润肠通便等功效；可与虾、海虾、黄豆芽搭配；与菠菜、牛里脊、牛肉相克，同食可能会引起不适；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、防治痔疮、增进健康等功效；可与茄子、牡蛎、猪肝搭配；与黄鳝、韭菜、大豆相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、美容护肤、滋阴润燥等功效；可与洋葱、小米、香椿搭配；与红薯、鹅肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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