食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
奶白菜 | 克 | 54千卡 | 17千卡 | ||
豆腐 | 克 | 41千卡 | 81千卡 | ||
总量 | 368克 | 白菜炖豆腐热量/卡路里95千卡 | |||
热量95千卡,相当于跑步机24分钟消耗的热量240 |
1、不粘锅倒少许油,烧热
2、放入切成薄片的豆腐煎制
3、3分钟后翻面,煎至两面金黄,即可捞出备用
4、奶白菜洗净,用手掰成小段备用
5、准备花椒,蒜切成泥
6、炒锅加适量油,烧热后将花椒放入,炸出香味后,捞出弃掉
7、关小火,放入蒜泥,炒香
8、倒入奶白菜,大火爆炒5分钟
9、放入豆腐,翻炒均匀后,盖锅盖焖两分钟
10、关小火,放入蚝油和适量盐,翻炒均匀
11、清淡的家常菜,常吃保健康。
奶白菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养颜护肤、壮骨、益乳等功效;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、生津止渴、清热润燥等功效;可与上海青、黄瓜、金枪鱼搭配;与木耳菜、蜂蜜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
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