家常豆腐的热量和减肥功效

1、将豆腐切成三角块。

2、青红椒切小块。

3、锅中倒油，稍多一点，加一点盐，然后下入豆腐煎。

4、将豆腐煎至两面金黄捞出控油。

5、再把青红椒放入油锅中过一下油后捞出。

6、锅中倒油，放入入豆瓣酱，炒散后加一点水。

7、放入切好的肉片翻炒，并放入蒜末。

8、倒入味汁（生抽、老抽、料酒、白糖加水调成）翻炒一下。

9、放入煎好的豆腐炒匀。

10、加适量水将豆腐烧至入味。

11、再放入青椒、红椒，翻炒一下。

12、最后放盐调味，出锅前用水淀粉勾芡即可。

13、炒好的豆腐装盘。