| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 三黄鸡 | 克 | 1660千卡 | 166千卡 | ||
| 总量 | 1000克 | 白斩鸡热量/卡路里1660千卡 | |||
 热量1660千卡,相当于钓鱼553分钟消耗的热量180 | |||||
1、煮锅放入适量的清水烧开，放入姜片。
2、处理好的三黄鸡用三进三出法，放入锅内。这样做出来的鸡肉，皮不会烂肉也紧致。
3、锅内放入大葱段和料酒。
4、大火煮煮5分钟后，关火焖20分钟。
5、20分钟捞出三黄鸡，放入冰水中，5-10分钟。就可以斩块啦！
6、上图！
三黄鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强壮身体、增强免疫力、补虚损等功效；可与茼蒿、板栗、油菜搭配；与鲍鱼、海虾、狗肾相克，同食可能会引起不适；
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