| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 假蒌蛋饺热量/卡路里99千卡 | |||

1、准备好材料清洗干净。

2、假蒌叶切碎。洋葱切丁。精肉剁碎加入适量的酱油、淀粉、油、盐腌好备用。

3、鸡蛋敲入大碗用打蛋器搅散,加入适量的盐。

4、把锅烧热,放入少量的油,待油热后放入洋葱煸香。

5、放入腌好的肉炒熟加盐调味装入盘子备用。

6、鸡蛋液加入切好的假蒌叶搅均。

7、锅里放入两汤匙的油,油热后放入一勺搅好的鸡蛋液。

8、等鸡蛋液煎至5分熟。

9、加入炒好的肉做馅。

10、用锅产从边沿以中间为中线对折,一个蛋饺形状就做好了。

11、稍煎一下翻面再煎。蛋饺煎好了。

12、装盘可以吃了,很下饭哦。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、预防癌症、预防动脉硬化等功效;可与韭菜、苋菜、青椒搭配;与茶叶、桔子、柿子相克,同食可能会引起不适;
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