| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 438克 | 腌萝卜丝热量/卡路里61千卡 | |||

1、白萝卜洗净去皮切成细丝。

2、取一个大的容器,扫入萝卜丝,加盐,鸡精,蚝油,生抽,然后用力揉匀。

3、这是揉过的萝卜丝,有很多汁水,这些汁水撇去。

4、放一点辣椒油或者熟植物油,加一勺剁椒,再倒入适量陈醋,继续搓揉均匀,然后压一下,静置十五分钟至半个小时即可装盘。

5、装盘,撒几粒葱花点缀一下就好了。
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消食、解毒生津、防癌等功效;可与紫菜、鹅肉、圆白菜搭配;与黑木耳、桃子、藕相克,同食可能会引起不适;
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