| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白菜 | 克 | 175千卡 | 35千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 254千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 550克 | 开洋香菇白菜热量/卡路里429千卡 | |||

1、香菇提前半小时用温水泡开.泡软后切片备用

2、开洋清洗干净用温水泡好备用

3、白菜的菜帮菜叶分别切好分开放好备用

4、五花肉切丝.葱姜蒜切碎(炒菜三剑客)

5、锅中放一点油煸肉丝

6、煸出油后滴一滴老抽上色.味道比较好哦!

7、加入葱姜蒜炒香

8、倒入香菇开洋翻炒

9、之后加白菜翻炒

10、加入菜叶之前放调味料调味。菜叶很容易软熟的

11、再翻炒一会儿就可以出锅了!
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强抵抗力、利尿通便、帮助消化等功效;可与猪肉、瘦肉、板栗搭配;与兔肉、黄瓜、山竹相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、滋肝阴、利二便等功效;可与茄子、白菜、紫菜搭配;与香菜、菱角、杏仁相克,同食可能会引起不适;
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