| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | ||
| 总量 | 123克 | 腊肠炒酸辣蕨菜热量/卡路里718千卡 | |||
 热量718千卡,相当于打猎144分钟消耗的热量300 | |||||
1、腊肠切片，青红椒切圈，蒜米切碎。
2、蕨菜洗净后切长段。
3、锅内热油爆香蒜米。
4、放青红椒炒香。
5、放入腊肠煎出油脂。
6、放入切好的蕨菜翻炒。
7、加入少许盐。
8、加入适量糖。
9、加少许生抽。
10、加入几粒味精即可。
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有生津止渴、清热润燥、清洁肠胃等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
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