| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | ||
| 面筋 | 克 | 1456千卡 | 364千卡 | ||
| 千页豆腐 | 克 | 162千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 800克 | 红酒炖大肉热量/卡路里2634千卡 | |||
 热量2634千卡,相当于刮胡子1317分钟消耗的热量120 | |||||
1、准备材料，切块。
2、葱姜爆香，加入五花肉翻炒。
3、加入适量老抽提色，加入面筋。
4、倒入红酒，煮开后加入豆腐，小火慢炖。
5、加入调料调味，大火收汁。
6、完成！
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、润肌肤、补肾养血等功效；可与南瓜、蘑菇、萝卜搭配；与鲫鱼、鹌鹑、菊花相克，同食可能会引起不适；
面筋的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有宽中、消烦、益气等功效；
千页豆腐的热量81千卡（每100克）；具有生津止渴、清肺健肤、和脾胃等功效；可与三文鱼、草鱼、鲑鱼搭配；与木耳菜、猪血、葱相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
