| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 48千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 369克 | 西红柿炒蛋热量/卡路里147千卡 | |||
 热量147千卡,相当于盖屋顶24分钟消耗的热量360 | |||||
1、西红柿切块，鸡蛋打散放入少量盐和糖搅匀。
2、锅中放油，油烧热，放入鸡蛋，鸡蛋炒到嫩熟的状态就成出来。
3、利用锅里炒鸡蛋的底油炒西红柿，放盐西红柿炒出汤，放鸡蛋。
4、放糖，喜欢甜甜酸酸的味道，不爱甜的省去此步骤。
5、最后关火放番茄酱，拌匀即可啦。此时黄黄红红的搭配，闪着诱人光泽的番茄炒蛋可以开动啦！
6、就是这样啦，配上米饭和酱味的菜更配哦。
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养阴凉血、降血脂、预防高血压等功效；可与鲫鱼、蜂蜜、三文鱼搭配；与螃蟹、白酒、青鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、保护肝脏、润肺利咽等功效；可与生菜、青椒、玉米搭配；与豆浆、茶叶、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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