| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小龙虾 | 克 | 1163千卡 | 93千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 总量 | 1588克 | 小龙虾盖浇饭热量/卡路里1487千卡 | |||
 热量1487千卡,相当于宗教舞297分钟消耗的热量300 | |||||
1、买回的小龙虾先用水冲洗一下，然后用牙刷一个一个刷干净
2、锅里煮沸水加入龙虾再次煮沸即可
3、把小龙虾的头与身体分开
4、把小龙虾头部的沙袋取出
5、把小龙虾的肉剥出备用
6、起油锅爆香姜蒜辣椒
7、放入虾头爆炒后加入料酒
8、加点生抽
9、加点老抽
10、加点盐和砂糖炒匀
11、加入清水后加入大料包，里面有桂皮、八角、小茴香、香叶等
12、我还加了黄豆酱拌匀煮沸转小火煮30分钟
13、用筛子过筛出浓汤备用
14、另起油锅放入切小的洋葱丁爆香
15、倒入熬好的浓汤，煮至汤汁变得有的稠
16、加入剥好的小龙虾肉一起煮沸
17、取一份米饭摆盘
18、可以配点蔬菜、鸡蛋（材料里没有写）
19、最后把小龙虾和汤汁浇在上面即可
小龙虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有通乳生乳、壮阳补肾、化瘀解毒等功效；可与燕麦搭配；与洋葱相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌消炎、预防高血压、祛痰利尿等功效；可与小米、五花肉、苦瓜搭配；与黄豆、皮皮虾、河虾相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有聪耳明目、帮助睡眠、益精强志等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
