| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | ||
| 总量 | 356克 | 家常茄子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡,相当于种草26分钟消耗的热量150 | |||||
1、茄子洗净，切块准备
2、锅加热，放适量油，放茄子翻炒
3、加适量生抽
4、加适量老抽
5、加适量白糖
6、加适量水
7、盖上锅盖大火烧，烧开至小火，如果喜欢嫩一点的烧的时间长点
8、完成
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺、清热解暑、益肝等功效；可与凉薯、辣椒、猪肉搭配；与螃蟹、黑鱼、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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