| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | ||
| 葫芦 | 克 | 69千卡 | 16千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 50千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 1130克 | 美味的葫芦水饺热量/卡路里2094千卡 | |||

1、单位的院子里长满了葫芦,丰收的季节美极了

2、将葫芦去皮,擦成丝,尝一下苦不苦,苦的葫芦是不能食用的,这个是刚摘的,很嫩,尝一下,微微甜甜的

3、把葫芦丝稍微剁一下,碎一点,加两勺盐,攥出水分,不用攥的太干

4、韭菜洗净切末

5、剁好肉馅,加调料腌一下,加葱姜

6、调成饺子馅

7、和好面,包饺子喽
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止消渴、润肌肤、补虚等功效;可与鸡腿菇、牡蛎、南瓜搭配;与鲫鱼、牛排、荞麦相克,同食可能会引起不适;
葫芦的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺止咳、解毒、消肿散结等功效;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有温中行气、行气理血、益肝健胃等功效;可与鹌鹑蛋、豆芽、墨鱼搭配;与牛里脊、牛肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;
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